实用 一种食品烤制自翻转炉
食品加工 一种食品烤制自翻转炉【食品加工】 【食品加工 烤炉】 食品加工 烤炉肉类 3人
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摘要：本实用新型涉及食品技术领域，尤其涉及一种食品烤制自翻转炉，内设有机架，机架前端面上侧转动设有炉门，机架前端面下侧设有能前后移动的煤炭箱；本实用新型通过使转动插辊在烧烤腔内反复前后翻转一百八十度，使得肉串在烧烤板上端面进行不断翻转，从而保证肉串的均匀受热，同时排风扇转动带动烧烤腔内进行不断的空气流动，加快烤制速度，提高烤制效率，并通过注水口和注水泵的启动，将外部纯净水注入至内部水腔内，从而保护插入插孔内的竹签头部不会出现过度碳化的情况，本实用新型能够无需频繁打开炉门进行烤串翻转工作，从而保证烤炉内部温度的恒定，使得烤制后的食品更加美味。
