发明 秘制蒸汉堡坯子的制作工艺 1人 A23L7/104 A23L29/30 A23L33/115 A23L33/125 A23L33/185
摘要：本发明公开了一种秘制蒸汉堡坯子的制作工艺，包括以下步骤：(1)将面粉作成面团；(2)静置面团；(3)醒发处理；(4)蒸制；(5)包装、冷藏。本发明的秘制蒸汉堡坯子，制作方法简易，汉堡营养丰富，美味可口；可以冷藏保存，方便取用，而且贮存时间长，秘制蒸汉堡坯子的感官性能不会受到影响。
