发明 一种可可豆干燥设备(食品加工 巧克力 糖果 果糖 可可脂 饮料 咖啡)
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A23N12/08
摘要:本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种可可豆干燥设备,包括流化床、流化片和收集管,所述流化床的背面固定安装有水浴箱,所述水浴箱的顶部固定安装有缓震管,所述缓震管远离水浴箱的一端位于流化床内部,所述水浴箱的内部固定安装有换热板,所述水浴箱内腔分为两部分。该可可豆干燥设备,通过在烘干物料后的热风进入到震动管、收集管和汇流管之前预先在水浴箱的内部进行水浴,将热风中的物料残渣排入到清水中,而热风在进入水中的时候不仅达成了清洁效果,对于震动管、收集管和汇流管不会造成残渣污染,而且将热风中的热量传递给了清水,再将清水中的热量通过换热板收集到换热箱中,使得热量得到了充分的利用,节约了能源。