发明 银耳多糖的提取方法【特价15】
银耳多糖 提取方法 【银耳多糖 提取方法】 1人
C08B37/00
摘要：本发明涉及天然活性产物提取技术领域，尤其涉及一种银耳多糖的提取方法；提取多糖的原料直接为鲜银耳，不需要经过干燥、粉碎等前处理步骤，提高了提取效率，先将鲜银耳在低温的清水中浸泡，使鲜银耳细胞内外有充足的水，然后通过将鲜银耳速冻，使得在速冻过程中，在细胞内外形成冰晶，使鲜银耳细胞膜和细胞壁挤压破裂，然后再利用微波辐射导致细胞膜和细胞壁进一步破裂,再利用高压脉冲电场处理，利用高电压的短脉冲能够进一步加速多糖成分释放出来。完全利用物理的方式使银耳细胞破裂，使多糖成分加速溶出，全过程都在低温条件下完成，不需要高温灭酶或高温提取，保证热敏性物质不降解，从而保证了银耳多糖的结构不被破坏。
